首先：
智利葡萄酒的优秀品质得益于独特的地理环境，智利东边是安第比山脉，西边是太平洋，由于地理和地势错综复杂，其多样性的气候为葡萄酒的酿造和葡萄的种植都提供了良好的条件，葡萄是喜光的植物，智利地区充足的阳光十分利于葡萄多酚物质的合成，因此智利葡萄酒对心血疾病有着更好的预防作用。而早晚极大的温差有利于糖分和香气的积累，同时又能够很好地抑制病虫害。所以智利葡萄在种植过程中不需要使用任何的农药和化肥，是用天然动物粪肥，或者压榨后的葡萄酒渣作为肥料补充葡萄的营养。这些都是智利葡萄酒优秀品质的保障。此外，智利的土地成本和耕作成本会较低，而在年的中智自由贸易协定中规定，对智利葡萄酒免收关税，这些因素都促进智利葡萄酒成为中国市场上性价比较高的葡萄酒。
智利葡萄酒的高品质：
智利虽然属于新世界葡萄酒产国，但是却有多年的酿酒历史。上个世纪九十年代以来，智利葡萄酒行业快速发展，不仅引进了先进的酿酒设备，还开创了大学中的葡萄酒专业，培养了大批高素质的葡萄酒从业人员，打下了酿制佳酿的基础。
智利葡萄酒还有另一优势：
那就是理想的葡萄种植环境，智利被称为“酿酒师的天堂”，“葡萄酒天堂”。因为这里昼夜温差大、光照充足、土地肥沃，并且是十分适合葡萄生长的地中海气候，为酿酒师们提供了品质十分优秀的酿酒葡萄，再加上欧洲古老的酿酒方法，使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统，又不失南美风味，给人一种新旧交叠的感觉，是智利葡萄酒的独到之处。
赤霞珠（CabernetSauvignon）
赤霞珠是智利的明星级葡萄品种，在19世纪中期的时候从欧洲引入，之后迅速在当地流行起来。除了那些最寒冷的地方之外，这个品种在智利的很多地方都有种植。在比较温暖、干燥的地方，如阿空加瓜谷（Aconcagua）、麦坡谷（Maipo）、卡恰布谷（Cachapoal）和空加瓜谷（Colchagua），赤霞珠生长得最为繁盛。智利出产的赤霞珠葡萄酒主要有两种风格，一种是果香充沛、易于入口的质朴型，另一种是优雅精致、魅力非凡的高级型。
独特的佳美娜：
虽然在智利，赤霞珠才是种植面积最广的红葡萄品种，但是许多人提起智利葡萄酒首先想到的就是佳美娜，佳美娜是智利的标志性葡萄品种。
有丰富的浆果和香料芬芳，单宁圆润而饱满，易于入口。
这个品种在智利生长良好，成为智利的独特品种。它的成熟期比较长，果实颜色极深，酿造出来的葡萄酒。
历史上佳美娜在法国因根瘤蚜病而近乎绝产，在智利却生长良好，成为智利的独特品种。由于缺乏可供对比的竞争对手，加上较为低廉的定价，智利佳美娜很快就在北美等重要市场赢得声誉。
如今，中国已经是智利葡萄酒出口量最大的国家，智利的酒庄酒厂对中国葡萄酒市场愈发看中，在仔细调查和研究了中国消费者的口味后，不断调整葡萄酒的口感和风格，来迎合中国消费者的口味。现在的智利葡萄酒大都具有浓郁的果香味，圆润饱满的酒体和润滑细腻的口感，非常符合中国消费者的口味需求。
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